আমবাগানে আট প্রজাতির দেশিয় মাছ চাষ করছেন এক অধ্যাপক (ভিডিও)

একজন মাছ চাষি বলেন, অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে এখানে মাছের যে প্ল্যান্টগুলো তৈরি করা হচ্ছে সেখানে যত ধরনের বাংলা মাছ আছে সেগুলো আমরা চাষ করি। আমবাগানে দেশি মাছের চাষ করে তাক লাগিয়েছেন জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. মো. খবির উদ্দিন। সাভারের অরুনাপল্লীতে প্রায় ৮ প্রজাতির দেশিয় মাছ চাষ করছেন জাতীয় পরিবেশ পদক জয়ী এই বিজ্ঞানী।

জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিবেশ বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. খবির উদ্দিন বলেন, আমি একটি পুকুর করলাম যেখানে বাচ্চারা মাছ ধরবে। ঐ রকম চিন্তা ভাবনা করে একটা পুকুর করি। যেহেতু আমার বাড়ি গ্রামে তাই আমার ধারণা আছে কখন মাছ বাচ্চা দেয়। আমি চিন্তা করে সিদ্ধান্ত নিলাম এখানে দেশিয় প্রজাতির মাছগুলো চাষ করবো। যেগুলো হারিয়ে যাচ্ছে ঐ দেশিয় প্রজাতির মাছগুলো আমি চাষ করি। এক বছর পর দেখলাম শিং মাছ প্রচুর বাচ্চা দিয়েছে।

Advertisement

তিনি জানান, খৈল, কুড়া, ভুঁসি আর চিটাগুড় দিয়ে খাবার তৈরি করায় এই মাছ সুস্বাদু ও নিরাপদ। দেশে প্রতি বছর আড়াইটনেরও বেশি দেশিয় মাছ পাওয়া যায় বদ্ধ জলাশয় থেকে।